– Alam Sutra memiliki restoran yang menghadirkan pantai ala Bali. Cukuplah untuk mengobati kerinduan kepada suasana di Pulau Dewata.
Bernama Hey! Beach, sebuah brand restoran yang dekat dengan Jakarta, dengan konsep berbeda. Mengusung tagar Hey Beach Rasa Bali, restoran yang satu ini memang begitu baik dalam menampilkan suasana Bali di tengah perkotaan.
Adapun Hey! Beach di Alam Sutra merupakan cabang kedua dari yang pertama di kawasan Pluit. Cabang yang kedua baru saja dibuka pada 8 April 2021 lalu, tapi telah menjadi perbincangan di dunia maya.
sempat berkunjung ke restoran dengan konsep unik ini pada hari Rabu (21/4/2021). Di sana, sang pemilik yang bernama Andrew juga sempat bercerita soal kisah di balik hadirnya restoran tersebut.
“Pertama kali buka (cabang pertama) Januari 2020, persis sebelum pandemi tuh. Sempat tutup beberapa kali, tapi ini jadi berkat di tengah pandemi,” ujar Andrew.
Bukan tanpa alasan, restoran bernuansa Bali di tengah kota dengan konsep outdoor ini begitu siap untuk berlaga di tengah nuansa pandemi. Sejak awal, Hey! Beach memang ramah ventilasi dan tidak tertutup seperti restoran klasik.
“Kalau saya tuh orangnya suka ke pantai. Kalau pantai biasa ke Bali. Kenapa saya gak bawa Bali ke sini,” ujarnya.
Berawal dari ide tersebut, akhirnya Andrew mencoba membawa Bali ke Jakarta. Menyebut diri sebagai pionir kafe bertema pantai, Andrew memang berhasil mengeksekusi idenya dengan baik. hal itu tampak dari hadirnya cabang kedua baru-baru ini.
Suasana Bali memang sangat terasa di Hey! Beach. Mulai dari suasana di lorong menuju restoran, mengingatkan kita akan beach hut dengan suasana serupa di Bali.
Masuk ke dalamnya, suasana beach hut makin terasa lewat hadirnya pasir pantai yang disebar merata di seluruh area restoran. Hal itu juga didukung oleh interior restoran yang dibuat bergaya serupa.
Sedangkan dari sisi makanan, hidangan seafood hingga ayam dan daging wagyu hadir menjadi pilihan. Highlightnya adalah aneka minuman tropis berbahan nanas, mangga dan smoothies yang sangat khas Bali. Range harganya adalah dari Rp 30 ribu hingga Rp 130 ribuan.
Selama bulan puasa, Hey! Beach buka dari pukul 12.00 hingga 22.00 WIB di bulan puasa. Bisa jadi opsi bagi traveler yang ingin ngabuburit di Alam Sutra.
